кофемашина jura какая лучше для дома

Обзоры кофейной техники JURA

Что касается надежности — есть нюанс, связанный с уходом и обслуживанием. Jura применяет несъемное заварочное устройство, которое не требует от пользователя лишнего геморроя в повседневной эксплуатации, его не надо промывать, смазывать, его вообще не надо доставать из корпуса кофемашины, а следовательно нельзя сломать, устанавливая с перекосом.

Но есть и обратная сторона медали. Доставая и промывая съемный заварник конкурентов (а вы можете это делать при желании хоть 5 раз на дню), вы поддерживаете чистоту самого узла и соприкасающихся элементов. Кофемашина мелет кофе, в зависимости от настройки кофемолки (Юра применяет и стальные и керамические, но очень редко, модули) иногда почти в пыль. Как и любая пыль, кофейная проникает в мельчайшие зазоры, даже если там применяются многочисленные прокладки.

Через год-два-три активного использования кофемашина Jura с большой вероятностью запросится в сервис на чистку внутренностей от кофейных отложений. Даже применяя специальные таблетки (это в обязательном порядке в соответствии с инструкцией) вы не избежите этого. Ну то есть можно наплевать, но качество напитка будет падать. Чистка с разборкой может потянуть на десяток-другой тысяч рублей. И ладно, если это потребуется через 3 года. Сдавать на обслуживание аппарат с такой частотой – стоит беззаботной эксплуатацией между плановыми ТО. Но у Jura есть модели, которые не тянут и года, выдавая ошибку чуть ли не раз в несколько месяцев. Это старые компактные модели с урезанными (в физическом плане) комплектующими. Хорошо, что сейчас их уже не производят/доработали.

Точно могу сказать, что «полноформатные», «большие» кофемашины Jura, которые стоят более 100-120 тыс. рублей по статистике работают без посещения сервисов по паре-тройке лет, а то и больше. Но тут надо понимать второй факт про швейцарцев – вы всегда доплачиваете за бренд. Аналогичная по функциям кофемашина конкурентов будет стоить минимум на пару-тройку десятков тысяч дешевле.

Источник

10 лучших кофемашин Jura

Вы ищете хорошую кофемашину для дома? Или собираетесь установить этот аппарат в собственном офисе, баре, кафе? В любом случае, лучше покупать продукцию от известного производителя. Отличный вариант — кофемашины швейцарской компании Jura. Мы сделали краткий обзор 10 самых популярных моделей этого бренда. Познакомьтесь с их особенностями и присмотрите вариант для себя!

E6 Platin — удобная и бесшумная

Машина работает на основе фирменной технологии импульсной экстракции, при которой горячая вода поступает к кофе небольшими порциями.

Электронный блок управления с цветным дисплеем позволяет выбрать один из 8 способов приготовления кофе. С помощью смарт-фильтра вода автоматически очищается от примесей.

Плюсы:

Минусы:

Е8 — стильная и многозадачная

Особенность второй модели из серии Е — элегантный дизайн, который был отмечен европейской премией Reddot Award. Машина запрограммирована на 7 рецептов напитков.

Помпа с импульсным режимом работы и скоростная кофемолка максимально сохраняют аромат зёрен. Дисплей с диагональю 7 см отображает настройки и данные о процессе работы.

Достоинства:

Недостатки:

ENA Micro 90 — простая и компактная

Модель оснащена программами приготовления кофейных напитков, молочной пены, горячей воды. Метод импульсной экстракции полностью раскрывает вкус кофе.

Предусмотрен таймер выключения, помогающий сберегать энергию. Повышенная скорость работы кофемолки вдвое сокращает время работы.

Преимущества:

Недостатки:

Impressa C60 Piano — кра сивая и экономичная

Аппарат подходит для приготовления эспрессо, лунго, а также напитков на основе молока. Предусмотрены насадки для получения горячей воды и взбивания молочной пенки.

Встроенный водяной фильтр предупреждает образование накипи. Режим энергосбережения помогает контролировать расход электричества.

Достоинства:

Недостатки:

Impressa X7S — большая и производительная

Вторая модель из серии Импресса предназначена для бизнеса. Её ключевая особенность — 2 бункера для зёрен и 2 кофемолки. Благодаря этому, машина может готовить 2 сорта кофе одновременно. Системы самоочистки автоматически промывают узел подачи напитков и молочную систему.

Плюсы:

Минусы:

Impressa Z9 — точная и функциональная

Третий представитель серии Импресса оснащён 2 термоблоками для приготовления 2 напитков одновременно. Для выбора функций служат кнопки, TFT-дисплей и круговой переключатель. В память прибора можно внести свои рецепты. Машина автоматически переходит в режим молотого кофе.

Преимущества:

Недостатки:

F55 Impressa Classic — быстрая и гигиеничная

Модель со стальной кофемолкой подходит для молотого и зернового кофе. Электронное управление позволяет настраивать объём порции, температуру и крепость напитков.

Система автоочистки защищает от микробов, плесени и продлевает срок службы механизма. Двойной капучинатор даёт возможность взбивать молочную пенку автоматически или вручную.

Достоинства:

Недостатки:

Jura A9 One Touch — надёжная и миниатюрная

Как и все модели Jura серии А, машина ориентирована на семью из 3-4 человек. Управление ведётся с цветного сенсорного дисплея.

В меню доступны 4 рецепта напитков, двойные порции, настройки крепости кофе. Встроенный фильтр очищает воду от примесей, продлевая срок службы аппарата.

Плюсы:

Минусы:

Jura Giga 5 Alu — прочная и вместительная

Премиальная модель с алюминиевым корпусом предназначена для офисного и коммерческого использования.

Двойной термоблок и 2 кофемолки обеспечивают одновременное приготовление кофе и молочной пенки для капучино. С помощью сенсорного дисплея и ручки-регулятора можно определять степень помола, крепости напитка, размер порции.

Преимущества:

Недостатки:

Jura J6 — элегантная и технологичная

Модель считается улучшенной версией серии J. Она работает по технологии Р.Е.Р., предполагающей приготовление кофе при импульсной подаче воды.

Ручка-регулятор и кнопки позволяют изменять крепость, объём и температуру кофе в процессе работы. Машина готовит 7 видов кофейных напитков, подогревает воду и молоко.

Достоинства:

Недостатки:

Большинство кофемашин Jura рассчитаны на использование в кафе, ресторанах, больших офисах. Выбирая модель для дома, следует обращать внимание на габариты и вместимость резервуара.

Источник

6 лучших кофемашин Jura

Самые функциональные и интересные аппараты от «дорогого» швейцарского бренда.

Лучшие кофемашины Jura

Jura — не самые дешевые кофемашины. Но при более близком знакомстве с ними начинаешь понимать, за что платишь. Производитель использует более дорогие комплектующие, что делает его аппараты по-настоящему долговечными.

Радует и качество приготовления: кофе здесь получается на уровне отличных холдерных кофеварок, а для молочных напитков создается просто безупречная пенка. Те, кто тонко чувствует все нюансы кофейных напитков, ни за что не согласятся на меньшее.

Jura X8 Platin

Самый универсальный автомат

Настоящий универсал позволит приготовить любые виды кофе, кофейно-молочные напитки или их варианты с пенкой, а также какие угодно сорта чая.

Причины для покупки:

X8 Platin получилась по-настоящему универсальной: нажатием одной кнопки здесь можно получить любой из 21 видов напитков, в том числе ристретто, флэт уайт и даже просто горячее молоко. Настройка температуры воды пригодится для заваривания черного и зеленого чая разных сортов. Также легко устройство приготовит целый кофейник эспрессо на 9 стандартных порций.

Вообще, возможности настроек здесь очень широкие: 10 степеней крепости, столько же температурных режимов для молока, количество воды вообще настраивается индивидуально. Кофемолка с полукилограммовым уровнем предлагает 6 степеней помола.

Два отдельных бойлера ускоряют процесс приготовления. Производительность модели — до 80 чашек в день, причем система позволяет просмотреть количество приготовленных напитков каждого вида.

Примечательно, что устройство изначально комплектуется smart-коннектором для беспроводного управления как самой машиной, так и меню рецептов. Впрочем, большим цветным сенсором на корпусе пользоваться не менее удобно.

Производитель рекомендует эту модель для заведений и учреждений, где кофеманы обслуживают себя сами. Именно поэтому машина получила простое и понятное управление, а крышки бункера для зерен и бака с водой блокируются ключом. Также можно поставить защиту на кнопки «Обслуживание» и «Приготовление», чтобы посетители случайно не сбили настройки.

Jura Giga X8 Professional

Профессиональное оборудование

Большая профессиональная машина полностью автоматизирована. Она все делает сама: мелет и готовит кофе, фильтрует воду, взбивает пенку из молока, очищает все насадки и тракты. Бариста остается только вынимать поддон и сливать из него воду.

Причины для покупки:

Обновленная Giga рассчитана на интенсивную эксплуатацию и производительность до 200 чашек в день. Она оснащена сразу двумя керамическими кофемолками с автоматическим управлением. В парные контейнеры можно разово засыпать 1,3 кг зерен.

Мощный термоблок на 2,3 кВт быстро нагревает воду, а в бак помещается 5 литров воды, так что слишком часто доливать ее не приходится. И все же при большом потоке посетителей устройство лучше подключить к водопроводу. Удобно и то, что машина позволяет приготовить за один цикл большой кофейник крепкого эспрессо (360 мл) для последующей сервировки.

Раздача выполняется сразу через два дозатора — в одну чашку или в две. В любом случае это ускоряет обслуживание клиентов. Удобный сбалансированный поддон легко извлекается, и не расплескивает воду, даже если нести его в одной руке. Сам поддон допускает мытье в посудомоечной машине.

Для удобного взаимодействия с машиной предусмотрен большой цветной дисплей с сенсорным экраном 4,3″. С его помощью удобно выбирать рецепты напитков (в память уже заложено 29 вариантов), настраивать крепость, температуру и объем порции. Здесь же либо в приложении можно внести свои программы для автоматического исполнения.

При необходимости аппарат дополнительно оснащается всем необходимым для работы бариста: трехъярусным шкафом для подогрева чашек, расчетным аппаратом, холодильником для молока, трансмиттером для беспроводного управления. Но все это приобретается отдельно.

Jura WE8 Dark Inox

Лучшая кофемашина для офиса

Отличный вариант для использования в обычном офисе или в сфере услуг. Поскольку все процессы здесь автоматизированы, приготовление любых популярных напитков будет простым и быстрым.

Причины для покупки:

Машина рассчитана на приготовление 30 чашек в день, что делает ее подходящим вариантом для небольшого офиса. При своем широком функционале она достаточно компактна — чуть крупнее домашней кофемашины — но оснащается вместительным баком для воды на 3 л

В память устройства заложено 16 автоматических рецептов кофейных напитков: несколько видов эспрессо, макиато, капучино и флэт уайт, ристретто, а для лунго есть вообще отдельная кнопка One-Touch. Здесь же можно получить порцию горячего молока или воду нужной температуры для зеленого чая.

Добавим к этому 8 степеней крепости на выбор, полностью настраиваемое количество воды, молока и пенки, а также несколько температурных режимов — и получим весьма функциональную машину с широкими возможностями. Все дозаторы (для капучино, горячей воды и раздачи кофе) регулируются по высоте, позволяя красиво, а главное — правильно сервировать напитки.

WE8 подходит для приготовления кофе как из зерен, так и из заранее смолотых бобов. Аппарат самостоятельно распознает засыпанный в шахту сорт и тут же сварит из него выбранный напиток.

Jura J6

Для любителей капучино

«Шестерка» заметно отличается от всех моделей серии J. И хотя она все еще относится к домашним кофемашинам, ей уже доступны все основные функции профессиональных.

Причины для покупки:

Довольно крупный агрегат со встроенным автоматическим капучинатором понравится обеспеченным любителям настоящего кофе и напитков из него. Машина получилась красивой, по сравнению с классическими «коробками» Jura. Эстетичности ей добавила и толстая стеклянная подставка для чашек.

Управление моделью не вызывает сложностей благодаря большому цветному дисплею. К тому же здесь уже появляется возможность назначить свои любимые рецепты для быстрого запуска. J6 также предлагает приготовление капучино одним нажатием кнопки.

В плане настроек эта модель практически полностью идентична профессиональным машинам Jura: 10 уровней крепости кофе, индикация заполнения поддона, 3 температурных режима, приготовление флэт уайт и эспрессо макиато. А еще она способна распознать засыпанный в обход меленки молотый кофе.

Jura Ena 8

Компактный вариант для одного

Кофемашина предлагает раздачу только на одну чашку, но благодаря этому она и получилась более компактной, чем другие полнофункциональные агрегаты. Правда, для этого производителю пришлось уменьшить в размерах абсолютно все элементы.

Причины для покупки:

Модель внешне привлекает несколько необычным дизайном, за который, к слову, получила премию Reddot. При всей «нордической» строгости линий наружный бак для воды, украшенный причудливыми гранями, напоминает хрустальную вазу. Он делает компактную машину (21 см) шире, но визуально это совершенно не ощущается. Зато запас воды виден четко, что для емкости всего на 1 л более чем актуально.

Уменьшение заварочного устройства до 10 г не отразилось на вкусе готовых напитков, но получить суперкрепость (как в машинах с ЗУ на 16 г), конечно, не удастся. Так что машина явно предназначена для тех, кто предпочитает средний вкус без лишней горечи.

Очень удачной получилась кофемолка. Внутри используются стальные конусы, а выбрать одну из 7 степеней помола можно простым поворотом крышки бункера — безумно удобно! Предусмотренный уплотнитель сохранит внутри аромат зерен и сведет к минимуму контакт кофе с воздухом.

Обновленная модель обзавелась интересной функцией подсушивания кофейного жмыха перед его сбросом в отсек для отходов. В результате машина стала меньше загрязняться, и ухаживать за ней будет проще.

Ena 8 способна приготовить до 240 мл простого кофе, ристретто и обычный эспрессо — до 80 мл (двойной готовится в два захода). Здесь можно настроить большие порции капучино, латте и флэт уайт, приготовить эспрессо макиато. Отдельно готовятся горячая вода и молочная пенка — ее можно сделать целый литр. Рецепта американо в чистом виде нет, но вода добавляется просто и без лишних перемещений чашки.

Jura D6 Platin

Лучшая «домашняя» модель

Очень лаконичная машина предлагает все современные технологии для получения по-настоящему вкусного кофе и напитков из него. Идеальный домашний вариант для истинных ценителей, готовых тщательно ухаживать за агрегатом.

Причины для покупки:

У Jura простой, близкий к классическому дизайн, типичный для младшей линейки D. Внешних элементов управления немного, но пользоваться ими удобно благодаря электронному экрану с сенсорными зонами и русифицированному строчному меню.

Встроенная кофемолка предлагает 6 степеней помола зерен. Нужный размер настраивается отдельным механическим регулятором непосредственно в отсеке кофемолки. Заварочное устройство здесь довольно большое и вмещает максимальные 16 г.

Капучинатор полуавтоматический, но не создает лишних проблем. Система подачи молока устроена элементарно: не нужно использовать какие-то специальные емкости — подводящую трубку просто опускают в пакет (стакан или банку) с молоком. При этом пенка получается очень плотной, стойкой, с мелкими пузырьками.

Хотя модель относится к младшей линейке, в ней реализован основной «взрослый» функционал Jura. Единственное серьезное отличие D6 от более продвинутых машин бренда — отсутствие полноцветного дисплея. Кроме того, здесь меньше уровней крепости, но для дома тонкая настройка не особенно и нужна.

Почему именно Jura?

Jura — это всегда лучше лучшего. Да, у компании есть как дорогие, так и относительно доступные кофемашины. Но если сравнивать их с моделями-одноклассниками других брендов, «швейцарки» неизменно показывают лучшие результаты по всем основным параметрам:

Но за все эти плюсы покупателю приходится платить из своего кармана. У других производителей всегда можно будет найти кофемашину подешевле с аналогичными характеристиками, хотя она окажется более «задумчивой» и громкой. А удастся ли добиться от нее столь же канонического вкуса — вопрос открытый.

Именно поэтому Jura покупают только те, кто придирчиво относится к вкусу и аромату кофейных напитков. Если для вас разницы между идеальным и просто хорошим кофе не существует, можно поискать и более доступную технику.

С другой стороны, даже самые дешевые машины Jura готовят безупречные по своим вкусовым качествам напитки — на том же уровне, что и дорогие аппараты бренда. И если не гоняться за избыточным функционалом и наворотами, можно наслаждаться лучшим кофе, просто купив модель по средней (в пределах рынка) цене.

Выбираем свою кофемашину Jura

Швейцарский бренд выпускает кофемашины «домашней» и коммерческой направленности. Серий довольно много, и внутри каждой существует своя иерархия: у младших моделей функционал ограничен, у старших — больше наворотов и возможностей настройки.

Серия А (младшие модели) и компакты ENA

Небольшие и доступные машины для 1-2 непривередливых кофеманов. Они отличаются не только уменьшенным размером корпуса, но и урезанными размерами всех основных блоков: заварника, бачка для воды, кофейного бункера.

Их стоит выбрать, если для размещения машины места на кухне не так уж и много. И главное — если вы не являетесь поклонником суперкрепкого кофе, так как заварочный узел здесь меньше по размеру.

Серия D

Бюджетные домашние кофемашины в классическом дизайне предлагают базовый набор функций и настроек. Поскольку регулировок здесь все еще немного, управление осуществляется круговыми переключателями, а пункты меню выводятся на строчный экран.

Серия рекомендуется для регулярного использования дома и позволяет готовить все основные напитки на основе кофе.

Серия E

Здесь представлены, пожалуй, самые сбалансированные модели Jura в плане соотношения функциональности и цены. От бюджетных аппаратов их отличает наличие цветного сенсорного дисплея с очень наглядным меню, что упрощает управление.

В линейке есть как модели с полуавтоматическим капучинатором (Е6), так и с полностью автоматической подачей молочной пенки в самой продвинутой модели линейки — Е8.

Здесь уже появляется программа Флэт Уайт, которая готовит «правильный капучино» — с подачей молока после кофе, а не наоборот, как во многих других аппаратах.

Серия S

Средне-премиальный сегмент, пустовавший некоторое время, закрыл разрыв между бытовыми и коммерческими линейками Jura. Пока что в серии есть всего две модели: S8 и S80 с довольно большими сенсорными экранами (4,3″). Зато у них контролируется и настраивается все, что только можно.

Отличительная особенность — наличие в базовой комплектации смарт-коннектора для управления машиной через приложение, в то время как для остальных аппаратов (даже профессиональных), его зачастую приходится приобретать отдельно.

Серия J

Серия активно совершенствовалась брендом, в результате чего появилась очень удачная модель J6 — вроде бы домашняя, но со многими функциями профессионального оборудования.

Это самое продвинутое, но и наиболее дорогое решение для бытового использования. По цене оно оказалось довольно близко к серии S, поэтому также является переходной формой к профессиональному сегменту.

Коммерческое оборудование

Сюда относится несколько отдельных линеек:

Фирменные технологии и функции

Главная фишка кофемашин Jura — встроенное заварочное устройство винтового типа. Такое решение вообще мало кто использует, поскольку все попытки его реализовать оказываются не особо удачными.

А вот у Jura получилось создать очень надежный механизм, который не приходится постоянно извлекать и промывать самостоятельно. Правда, очистка все-таки требуется, но нечастая и довольно простая — с помощью специальных таблеток.

Используют швейцарцы и другие полезные функции:

I.P.B.A.S.

Изрядно «поумневшая» опция предварительного смачивания кофейного порошка. Эта система рассчитывает как объем подаваемой воды, так и требуемый период ожидания, в зависимости от количества кофе. Именно благодаря ей напиток получается насыщенным и ароматным.

Помпа P.E.P.

Выполняет импульсную экстракцию, позволяя приготовить максимально вкусный и насыщенный эспрессо.

Распознавание фильтров

Для кофемашин Jura используются сменные смарт-фильтры Claris с ресурсом на 30 или 50 литров. Система считывает с них RFID-метки со всей информацией и автоматически перенастраивает свою работу и оповещения с учетом установленного фильтра.

Smart Connect

Возможность установки этого модуля предусмотрена в машинах Jura всех уровней. Рекомендуем купить и подключить smart-коннектор для расширения функционала своего аппарата и получения своевременных подсказок в приложении. Он позволит не просто дистанционно запускать кофемашину, но и сохранять собственные рецепты различных напитков.

«Умная» система подачи воды, которая, несмотря на расшифровку аббревиатуры, на самом деле выполняет контролирующую функцию. Если IWS решит, что качество воды ниже допустимого, она «запретит» машине готовить кофе и выдаст сообщение о необходимости замены фильтра.

Часто задаваемые вопросы

Зависит от того, как часто вы готовите кофейно-молочные напитки. Машины с полуавтоматическим капучинатором, конечно, обходятся дешевле. Но они заставляют совершать и больше действий, то есть сперва готовить и наливать кофе, а потом молочную пенку (или наоборот). Автомат все сделает сам в нужном порядке — вам останется только забрать готовый напиток.

Эта кофемолка устанавливается на старшие модели линеек и на профессиональные машины Jura. Она работает быстрее и тише за счет улучшенной звукоизоляции, а также имеет некоторые конструктивные особенности.

Здесь жернова располагаются под небольшим углом, за счет чего уменьшается количество остатков после помола.

И да, и нет. Ежедневное обслуживание этих аппаратов гораздо проще других за счет несъемного заварника. Только не забывайте промывать отводную трубку капучинатора после использования, опустошать и мыть поддон, а также контейнер для жмыха.

После каждых 200 чашек может потребоваться очистка трактов от кофейных масел специальными таблетками и, возможно, декальцинация — с этим все модели справляются самостоятельно, не забывая вовремя сигнализировать о предстоящей профилактике.
А вот через год-два устройство придется отнести в сервисный центр. Потому что заварочное устройство все же необходимо чистить и смазывать, но самостоятельно вы этого сделать не сможете — придется разбирать всю машину целиком.

Источник